Suche - Nachhaltigkeit im Krankenhaus

Systematische Erfassung und Auswertung von Speiserückläufern zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen

Zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen werden die Speiserückläufer aus der Patientenversorgung systematisch erfasst und ausgewertet. Ziel ist es, Art und Umfang der Speisereste zu analysieren, Einsparpotenziale zu identifizieren und daraus gezielte Maßnahmen zur Abfallvermeidung abzuleiten. Die gewonnenen Erkenntnisse sollen zur Optimierung der Portionsgrößen, Speiseplanung und Produktionsmengen beitragen und langfristig die Lebensmittelverschwendung reduzieren.

Eckdaten

Handlungsfeld: Energie, Ernährung
Jahr: 2026
Umsetzungszeitraum: < 1 Jahr
Bundesland: Rheinland-Pfalz
Investitionsart: gering investiv
Krankenhaus: Katholisches Klinikum Koblenz · Montabaur gGmbH
Trägerschaft: freigemeinnützig

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Katholisches Klinikum Koblenz · Montabaur gGmbH

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DRK-Fachtagung Nachhaltigkeit – Heute im Einsatz für Morgen

Das DRK lädt zur Fachtagung Nachhaltigkeit am Dienstag, den 17. November 2026 ein. Die Tagung soll dazu beitragen, aktuelle Herausforderungen und Chancen im Bereich Nachhaltigkeit zu erörtern und das Netzwerk untereinander zu erweitern. Datum: 17.11.2026 9:30-16:45 Ort : digitale Teilnahme an einigen Fachreferaten möglich (Präsenzplätze sind ausgebucht) Kosten: kostenlos Link : https://drk-wohlfahrt.de/veranstaltungen/details/drk-fachtagung-nachhaltigkeit-heute-im-einsatz-fuer-morgen-hybrid.html ...

Deutscher Nachhaltigkeitspreis Gesundheit – Preisverleihung beim #DNP26

Beim #DNP26 in Düsseldorf werden Vorreiterprojekte für ein nachhaltiges Gesundheitswesen ausgezeichnet Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis Gesundheit würdigt Projekte, die als Vorreiter die Nachhaltigkeitstransformation im Gesundheitswesen voranbringen. Die Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis vergibt ihn gemeinsam mit der BARMER und der Stiftung Gesunde Erde – Gesunde Menschen. Ausgezeichnet wird in drei Kategorien: Versorgung gestalten: Projekte, die Strukturen und Prozesse im Gesundheitswesen effizienter und nachhaltiger organisieren Gesundheit stärken: Maßnahmen zu Prävention ...

Wechsel auf Ökostrom

Nutzung von Ökostrom (Haupt- und einige Nebengebäude des UKAs)

Eckdaten

Handlungsfeld: Abfall und Recycling, Energie
Jahr: 2025
Umsetzungszeitraum: < 1 Jahr
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Investitionsart: investiv
Krankenhaus: Uniklinik RWTH Aachen
Trägerschaft: öffentlich

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